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感冒的食疗方 杏仁拌茴香

  养生之道网导读:感冒并不是只有冬天才流行。虽然说夏天很热,但是感冒的人却不在少数。那么感冒了吃什么好呢?感冒的食疗方吃生拌茴香菜就可以帮你搞定感冒。

  杏仁拌茴香 可治夏季感冒

  吃生拌茴香菜的时候,如果能在里边加一点甜杏仁是最好的,既阴阳平衡,又增强茴香的功效,还能预防肠胃型感冒。

  肠胃型感冒是外感风寒加上过食生冷或是油腻的食物引起的,主要症状是头痛、恶心、呕吐、腹痛或是拉肚子。夏天的感冒多半都是这种类型的,尤其是喜欢睡觉开空调、吃大量生冷食物的人最容易得

  经常吃点杏仁拌茴香菜,就能防治这种感冒。

  茴香能发散风寒,杏仁能润肺平喘;茴香能暖胃、消食,杏仁能和胃、化痰;茴香顺气,可以止呕,杏仁降气,可以止咳。茴香杀菌止泻,杏仁润肠通便,两者同用可以维持肠道功能平衡。而且,茴香助阳,杏仁滋阴,搭配在一起就是阴阳双补了。

  这道菜早上就着粥吃最好,因为茴香气味浓郁,贫血会引起什么疾病有提神的作用。

  杏仁拌茴香可以这样做: 甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎,加入甜杏仁,以2:1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。

  注意拌茴香不要放糖,否则会影响这道菜的功效。

  杏仁要用甜的,不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好的中药,但是有微毒,一般只能入药,平时不能多吃。

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