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吃什么补肾?十道补肾食谱最有效

  养生导读:肾虚不可怕,多吃补肾食物可以缓解。那么吃什么补肾呢?补肾的食谱有很多,如八宝鸭、杜仲炖羊肉、蚌肉炖老鸭、山药汤圆等,常吃可以帮你赶走肾虚。具体吃什么补肾?小编推荐十道补肾食谱。

  吃什么补肾?十道补肾食谱最有效

  1、滋肾固齿八宝鸭

  材料:鸭子、黑芝麻、核桃、桑葚、莲子、芡实米、枣干、薏米仁、糯米、食盐、味精、黄酒。

  做法:将鸭子宰杀干净;随后将准好的莲子、芡实、桑葚、核桃仁还有黑芝麻、枣干、薏苡仁填充进入鸭子的腹部之中,随后将糯米放入填满之后用细线缝合;将准备好的鸭子放入碗中,加入适量的食盐、黄酒、味精以及水分,蒸熟就可以了;服用之前需要进行拆线。

  功效:鸭肉滋阴补虚,黑芝麻、核桃仁、桑葚、莲子、芡实、红枣、薏苡仁、糯米均为平补脾肾之品,经常吃,能补肾健脾、固齿,对体质久虚、消瘦、牙龈萎缩者尤其适宜。

  2、杜仲炖羊肉

  材料:杜仲、羊腿肉。

  做法:将杜仲洗净先放入锅中煮出汁水,羊肉洗净备用。将羊肉放在另一个锅中,放入适量的绍酒、酱油、水慢火炖。然后再把药汁加在炖羊肉里煮到肉烂即可。

  功效:羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,本身就有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。

  3、鹿茸枸杞猪腰子汤

  材料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个(去内膜,切碎)。

  做法:将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。

  功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。

  4、蚌肉炖老鸭

  材料:蚌肉60克,老鸭肉150克,生姜2片。

  做法:将蚌肉洗净;老鸭肉洗净斩件;生姜洗净。将所有的材料全部放进炖蛊中,然后加入适量的开水,盖上盖子进行炖煮。开文火进行隔水炖煮两个小时,然后调个味道就好了。

  功效:滋阴补肾,行水除烦。适用于肾病日久属肝肾阴亏、阴虚内热者。症见面热潮红,眩晕头痛,烦热失眠,腰酸乏力,或有遗泄,或有水肿等。

吃什么补肾

  5、山药汤圆

  材料:山药、糯米、红糖、胡椒粉。

  做法:山药、糯米、红糖、胡椒粉准备好。将山药研磨成粉末,放进蒸锅里蒸熟,再加入红糖和胡椒粉做成馅。将糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。

  功效:健脾补肾。清代医学家李修国曾说过“山药能补肾壮体,能使人目明耳聪”。由此可见,山药的确是不可多得的滋补良品。

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