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不能和狗肉一起吃的食物大盘点

  养生导读:狗肉不能和什么一起吃?虽然吃狗肉存在很多争议,但仍有不少人在秋冬季进补狗肉。吃狗肉要小心搭配,不注意小心中毒。那么狗肉不能和什么一起吃呢?今天小编带你看看不能和狗肉一起吃的食物有哪些。

  狗肉不能和什么一起吃?

  每到冬季,我国各地均有用狗肉进补的习惯,因其味道醇厚,所以才冠以“香肉”之名,是温肾壮阳,轻身益气之功效。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

  但吃狗肉禁忌多,胡乱搭配小心送命。那么狗肉不能和什么一起吃呢?下面小编盘点与狗肉相克的食物。

  1、大蒜

  狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

  2、茶

  狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后应该忌喝茶。

  3、杏仁

  杏仁与狗肉相克。服用杏仁时,不宜进食狗肉,同食会产生对身体有害的物质。

  4、田龟

  狗肉与田龟相克,狗肉、田龟均为大热食物,食之令人上火。

  5、西瓜

  因为狗肉味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。所以吃狗肉后不能吃西瓜。

  6、南瓜

  南瓜属于温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

狗肉不能和什么一起吃

  7、醋

  狗肉不宜与醋同食,因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

  8、胡桃

  狗肉与胡桃相克,二者均为大热食物。同食令人口干舌燥。 

  9、鲤鱼

  鲤鱼性味甘平,利水下气,除含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还含有10多种游离氨基酸以及组织蛋白酶。而狗肉性质燥热,两者同食会产生极为复杂的生化反应,并产生不利于人体的物质。故而鲤鱼与狗肉不宜同食,更不宜同烹。狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生热毒。

  10、商陆

  狗肉酸咸而性温,功能益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能都不相合,所以用商陆者应忌吃狗肉。 

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